我が思いに間違いなくば
飲酒に5つの理由あり。

良酒あらば呑むべし。
友来たらば、呑むべし。
のど、渇きたらば、呑むべし。
もしくは、渇く恐れあらば、呑むべし。
もしくは、いかなる理由ありても、呑むべし。

オックスフォード大学
クライスト・チャーチ学寮長

ヘンリー・オードリッチ博士
(1647-1710)



カクテルのオーダーは中々難しいですよね。
JULEPでは見やすい写真入りのカクテルメニューをおいていますがやっぱり、オーダーはよりカッコよくって思ってらっしゃる方が多いようです。それだけドラマチックなアイテムなんでしょうね。
例えば女性の方が「私のイメージで創って下さい」とか「美味しいカクテル創って下さい」とか「オリジナル創って下さい」とか。
男性の場合は「キッツイやつ!!」とか「辛いやつ!!」とか・・・。
JULEPとしてもどんな難しいオーダーにもお答えできればと500種類位のレシピとお酒は充分持っているつもりですが
お客様のアルコールの強さとかお好きな味、お嫌いな味をお知らせ頂かないと私の好みにまかせっきりではお客様が求めるカクテルは
お創り出来ないなっていつも思います。
だから、きれいな写真のメニューとかネーミングの好みとか有名なカクテルをオーダーするのはとりあえずやめて
JULEPのスタッフにわがまま言って下さい。きっと美味しいカクテルに出逢えますよ。基本はまずオフィシャルからですね。